なつめ酒
	材料 金糸なつめ　１５０ｇ 白ワイン　適量
	作り方
	１	なつめを軽く洗い流す。
	２	密封性の良い瓶へ、金糸なつめと白ワインを入れる。
	３	1週間〜10日つけておく。

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すっごい簡単です。
ただ漬けておくだけなので（笑）

ちょっと甘めのほうがいい方は、白ワインを甘めのテイストで選ぶといいかもしれません。
今回つかった白ワインは、温度によってテイストが変わるものを選んでみました♪

結構、瓶の上のほうまで白ワインがきていたのですが、なつめが水分を吸い込んだため写真のような量まで減りました。
これにはびっくり。